deberes

LOS DEBERES DE HOY, 3 DE MARZO, SON:

HACER LA PÁGINA  114 DEL LIBRO DE LENGUA.

VERDURA DEL MES

HOY LOS NIÑOS Y NIÑAS HAN PROBADO LAS ESPINACAS, CONCRETAMENTE TORTILLA DE ESPINACAS.

COMO TODOS LOS MESES, ESTÁN INVITADOS A PARTICIPAR EN EL CONCURSO DE RECETAS, POR FAVOR, LO ANTES POSIBLE, PARA VER SI GANA UNA FAMILIA DE 2º, QUE  TODAVÍA NO HA GANADO NADIE DEL NIVEL. ¡ÁNIMO!

Valor nutricional de las espinacas

De 100 gramos de la espinaca, 90 son de agua. Tiene proteína vegetal, un bajísimo contenido en carbohidratos y la grasa de la espinaca es incluso más reducida.  Por otra parte, tiene un alto contenido en fibra.

De los minerales de las espinacas podemos destacar el potasio, el calcio, el sodio, el fósforo, el magnesio, el hierro, el zinc, yodo y selenio.

Las vitaminas con mayor presencia en la espinaca son vitaminas C, E, A, carotenos, ácido fólico o B9, niacina o B3 y riboflavina o B2.

Las espinacas poseen sólo 18 kcal por cada 100 gramos.