VERDURA DEL MES

BUENOS DÍAS:

AYER, 12 DE NOVIEMBRE, LLEVARON LOS ALUMNOS Y ALUMNAS UNA NOTA EN LA AGENDA PARA QUE ESCRIBAN, CON LA AYUDA DE USTEDES, UNA RECETA DE : LOMBARDA .
ESTA ES LA VERDURA DEL MES Y SE HA TRABAJADO EN CLASE.
EL ÚLTIMO DÍA PARA TRAER LA RECETA ES EL DÍA 16. LA RECETA GANADORA SE COCINARÁ EN EL COMEDOR A FINALES DE MES .

La lombarda es uno de los alimentos que menos calorías aporta a nuestro organismo (20-25 Kcal. por cada 100 gramos de parte comestible, en parte dicha particularidad es debida a su bajo contenido en hidratos de carbono (3,54 gramos por cada 100 gramos de parte comestible) y un 91% de agua. No posee colesterol, y tan solo 0,18 gramos de lípidos y 1,50 gramos de proteína por cada 100 gramos de parte comestible. I

También resulta una verdura rica en fibra.